一人分、ちょっとだけ作れる天ぷらレシピ

毎年、年末にそばと、天ぷらが個人的な恒例なのですが、一人暮らしで天ぷらをするとなると量が難しい思います。しかし、このレシピだったらちょっとだけ作れるので、おすすめします。

卵を使うと多いし、天ぷら粉はあまる

一人暮らしで天ぷらを作ろうと思ったときに、揚げ物というハードルもありますが、ちょうどいい量を作るのが難しいと思います。

卵を使うので、卵の大きさの合わせた分量になるので、こんな感じだと思います。

これって、実際に作ってみると3・4人分くらいになると思います。

一人暮らしでこのレシピは多すぎます。

卵を溶いて、使う量を減らせばいいですが、余った卵の使い道を考えないといけません。

そういう人のために便利な天ぷら粉が売られていますが、基本的に天ぷら以外で使わないので、余って収納スペースを奪い続けるだけです。

キユーピーの天ぷら粉のレシピが超優秀

天ぷらをカラッとさくさくに！|キユーピー マヨネーズ 裏ワザレシピ | キユーピー マヨネーズキッチン

衣にいれる卵をマヨネーズに代えるだけで、カラッとさくさくの天ぷらができます。レシピを動画と一緒にご覧ください。

www.kewpie.co.jp

そういった悩みを解決してくれたのはマヨネーズで有名なキユーピーでした。

急に天ぷら食べたくなって、マヨネーズも卵使ってるし、マヨネーズで出来るんじゃないかと思って、「マヨネーズ　天ぷら」って検索したときに見つけました。

これだったら、全部材料の量を調整できますし、マヨネーズと薄力粉という、いろんな料理で使える料理をする人ならストックしているもので作れるので、とても便利なレシピだと思います。

マヨネーズ天ぷらの作り方

レシピはとても簡単で、マヨネーズ15g、薄力粉50g量って、

水を75ml入れて、混ぜるだけ。

混ぜ方は混ぜすぎない程度に適当でいいです。

色々揚げた後に、かき揚げを作っているところ。

あとは、お好みで揚げるだけですね。

マヨネーズ天ぷらの味は？

こんな感じで、年末に天ぷらを揚げていました。

肝心のマヨネーズ天ぷらの味はというと、

普通に美味しい天ぷらです。

マヨネーズの味がするかというと、マヨネーズの味がしないかと意識しているので後味にマヨネーズがいる気がしますが、作るところを見てなかったら絶対気づきません。

マヨネーズは卵と油とお酢なので、酸っぱさがあるんじゃないかと思われるかもしれませんが、お酢の酸味は高温で揮発するので、残るのは天ぷらの材料の卵と油なので、気にならないです。

マヨネーズ天ぷらは少量作るのにおすすめレシピ

マヨネーズ天ぷらは、量をコントロールしやすいので、一人暮らしや、ちょっとしたおつまみづくりに作りやすいレシピだと思います。