はじめましての方ははじめまして。
当ブログ管理人のDAsanです。
気になっていたAmazonで売っている安い冷凍肉。
実際に美味しいのか買って食べてみました。
牛肉を買うにはお高い都会に住んでいる人には良いのかもしれません。
Amazonで買った牛肉開封
購入したのは
牛 ハラミ 焼肉（サガリ）1kg（250g×4P）牛肉 メガ盛り バーベキュー用 《＊冷凍便》
という名前の商品
ダンボールを空けた様子がこちら、
ヤマト運輸のクール便で届きました。
1ｋｇ入を購入したので、真空パックで冷凍された250gのお肉が4袋。
解凍方法もちゃんと書かれていますね。
Amazonで買った牛肉を解凍してみる
書かれていたとおり、真空パックを空けて、皿に置いて解凍することにしました。
自然解凍で5時間程度して、
しっかり解凍されました。
多少の冷凍焼けはありますが、きれいに解凍出来たと思います。
ドリップはこの程度ですね。
Amazonの評価ではドリップがひどいといった評価も有りましたが、物や環境によるでしょうね。
Amazonで買った牛肉を焼いて食べてみる
さて解凍できたので焼いて食べてみます。
ちなみに、わたくしDAsanの味覚はどうなのかについてですが、
鹿児島出身で黒毛和牛、黒豚、薩摩地鶏が有名なほど、お肉が割と安くて美味しい場所で生まれ育ち、小さい頃から田舎のじいちゃんから馬刺しや鹿刺しなどのジビエも食べさせてもらったりしていたので、それなりにお肉の味はわかる方だと思います。
そのおかげで、東京に出てきてからは、おごってもらって食べられる高級店のお肉でようやく田舎のお肉味を思い出せるといった感じですが。
焼きすぎると固くなりそうなお肉だったのでそこそこで頂きます。
もみダレがついているわけではないので、焼肉のタレにつけて頂きます。
うん。普通に牛肉の味を感じられて美味しいです。
確かに焼肉チェーン店なんかで食べられるハラミよりは硬いですが、ハラミ本来の肉質を感じられるように思いました。
Amazonで買った牛肉を食べた感想
正直もっとひどいのを期待していたいのですが、結構普通でした。
もちろん高級肉ではないのでとても美味しいとは言えないですけどね。
Amazonのレビューにあるような、焼肉店で食べたハラミより硬いという方は肉をやわらかくする軟化剤をご存じないのかもしれませんね。
お肉を安く提供しているお店は割と一般的に軟化剤を使っているようなので、知らずその食感に慣れている方もたくさんいるのかと思います。
個人的には軟化剤でやわらかくしたお肉より、お肉の歯ごたえがある方が好きですけどね。
また、良いお肉が比較的安く手に入る地方の方向けの商品ではないと思います。
都会で牛肉をスーパーで買うのをためらうくらいの人が、Amazonポイントで買える手頃なお肉。
100ｇあたり300円弱なので、この値段でスーパーで焼き肉用のお肉が手に入らないような人には良いのではないでしょうか？
そういった感じでしょうか。
個人的には1ｋｇのお肉をためたAmazonギフトで買えたので満足です。
それではまた次の記事でお会いしましょう＾＾
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